Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Suitsukala-kartulivorm

Kalaroad

Suitsukala-kartulivorm

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Suitsukala-kartulivorm on värvikas ja maitsev argitoit.

20-40 min

Retsept
portsjonile
500 g kartul
25 g või
2 sl jahu
3 dl piim
150 g hapukoor
1 tk väike brokoli
350 g suitsutursk või muu suitsukala
100 g riivitud juust
Cayenne'i pipar
Sool
Must pipar
Koori ja viiluta kartulid, keeda soolaga maitsestatud vees 10-15 minutit. Sulata kastrulis või, lisa jahu ning pruunista veidi. Tõsta tulelt ja sega vähehaaval hulka piim. Pane pliidile tagasi ning kuumuta segades, kuni kaste pakseneb. Klopi juurde hapukoor ja lisa brokoliõisikud, kuumuta 5 minutit. Lisa ka suitsukalatükid, kuumuta veel paar minutit. Sega hulka pool juustust ja maitsesta. Tõsta brokoli-kalasegu ahjuvormi, kata kartuliviiludega ning puista peale ülejäänud juust. Küpseta rooga ahjus 250°C juures 5 minutit või kuni roog saavutab kuldse värvuse. Retsept on mõeldud neljale inimesele.

KOMMENTAARID

Tulks 29.jaan 2006 15:20
Aitäh, Piret. Väga maitsev toit. Tõeliselt hea, isegi mu lastele väga maitses. lisasin ka tilli.
yllemi 29.jaan 2006 09:17
tasub proovimist
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga