Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kastmed

Spagetid tomati ja kitsejuustuga

Kastmed

Spagetid tomati ja kitsejuustuga

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Tomatikaste koos kitsejuustu ja spagettidega sobib nii argiõhtul nautimiseks kui ka peolauale koos klaasi veiniga. Kes kitsejuustu ei armasta, võib kasutada erinevaid sinihallitusjuustusid.

20-40 min

Retsept
portsjonile
400 g Spagetid
3 küünt Küüslauk
1 kaun väike punane tšillipipar
2 sl Oliiviõli
2 purki Purustatud tomatid
0.5 tl Pune (kuivatatud)
Sool
Must pipar
suhkur
1 sl Palsamiäädikas
2 sl (värske) Pune
100 g kitsejuust
Tükelda küüslauk ja tšillipipar, kuumuta 1,5 sl oliivõlis. Lisa tomatikonservid, maitsesta soola, pipra, pune ja vähese suhkruga ning hauta madalal kuumusel aeg-ajalt segades 20-25 minutit. Keeda samal ajal spagetid ja nõruta, kalla tagasi potti ning sega ülejäänud oliivõliga. Sega hulka palsamveiniäädikas. Vala potti ka valmis tomatikaste, lisa tükeldatud värske pune ja pudista peale kitsejuust. Retsept on mõeldud neljale inimesele.

KOMMENTAARID

Kristina 22.sept 2010 12:23
Ma tegin seda ja see oli nagu täiega hea:P Mulle ja mu mehele maitses :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes