Uudiskiri Instagram Facebook
 
Liharoad

Küülik seentega I

Liharoad

Küülik seentega I

Mari kodune
PrindiSoovita sõbrale
MINU LEMMIKRETSEPT" 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus. Küülikuhautis hapukapsa ja seentega.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
1/2 küülikut
800 g hapukapsast
100 g seapekki
2 sibulat
300 g värskeid või 3/4 kl soolatud seeni
2 haput õuna või 3 sl õunapüreed
soola
pipart
1 loorberileht
1 sl tomatipüreed
Valmistusviis Küülik tükeldada koos luudega ja praadida pekirasvas helepruuniks, samas rasvas pruunistatakse ka sibul ja seened. Liha asetada haudepotti koos hapukapsastega ja hautada vähese veega 30 minutit. Siis lisada sibulad ja seened ning keeta veel 15-20 min. Maitsestada õunte või õunapüreega, soola ja vürtsidega, lisada tomatipasta. 

KOMMENTAARID

Hobikokk 01.jaan 2013 23:18
Küülikuhautis tuli väga maitsev, aga retsepti autor pole vist seda kunagi ise teinud, et 45 minutiga valmis. Võib olla siis, kui on keedetud hapukapsad ja küülikuliha pisikesteks tükkideks pudistatud. Minul kulus ligi 2 tundi. Järgmine kord panen ahju kaheks-kolmeks tunniks hauduma.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga