Uudiskiri Instagram Facebook
 
Liharoad

Lonni ühepajatoit

Liharoad

Lonni ühepajatoit

Mari erakogu
PrindiSoovita sõbrale
Veise- või ulukiliha aedviljaga.
Retsept
portsjonile
500 g veise- või metssea, põdra, jänese või muud liha
4-5 kl vett või puljongit
soola
3 pipratera
3 vürtsitera
1 loorberileht
maitsetaimi
1-1,5 kg aedvilju
porgand, kaalikas, kapsas, sibul, kartul, oad, herned, õunad, ploomid.
maitseroheline
3 sl hapukoort
3 vürtsitera

Liha tükeldada ja panna keema külma veega, riisuda vaht ja keeta nõrgal tulel 1-1,5 tundi poolpehmeks.
Võib lisada veidi äädikat.
Aedviljad tükeldada, asetada lihale ja hautada kaane all pehmeks.
Viimasena lisada õunad ja ploomid.
Vürtsid ja sool lisada 15 minutit enne valmimist.
Toitu võib valmistada ka kuivatatud õunte ja ploomidega, mis on eelnevalt leotatud 1 tund külmas vees.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes