Uudiskiri Instagram Facebook
 
Liharoad

Požarski kotletid

Liharoad

Požarski kotletid

Peeter Kard
PrindiSoovita sõbrale
Vasikahakklihast kotletid.
Retsept
portsjonile
800 g vasikahakkliha
100 g võid
3 muna
200 ml rõõska koort
riivsaia
soola
pipart
praadimiseks võid
Liha lasta 3 korda läbi hakkmasina ja segada munade, koore ning sulavõiga.
Maitsestada soola ja pipraga ning vormida ovaalsed kotletid.
Paneerida riivsaiaga ja praadida kuumas võis küpseks.
Valmis kotletid asetada vaagnale, kasta pruuni võiga.
Kõrvale anda praetud kartuleid ja hautatud seeni.
 

Märksõnad

požarskikotletid

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga