Uudiskiri Instagram Facebook
 
Veiseliha

Pahleni kotletid

Veiseliha

Pahleni kotletid

Peeter Kard
PrindiSoovita sõbrale
Peki-sibula-saiatäidisega veisehakklihast kotletid.
Retsept
portsjonile
750 g veiseliha
150 g tahket saia
200 ml piima
soola
pipart
TÄIDIS:
100 g pekki
2 sibulat
3-4 saiaviilu
50 g võid
soola
pipart
Valmistusviis
Valmistada tavaline kotletitainas, jaotada 150 g raskusteks tükkideks ja vormida lamedad koogid.
Täidise valmistamiseks praadida väikesteks kuubikuteks lõigatud pekk koos hakitud sibulaga, lisada või ja väikesed saiakuubikud.
Maitsestada soola ja pipraga.
Asetada kookidele täidist, tõsta ääred kokku ja vormida piklikud kotletid.
Pruunistada kuumas võis ja küpsetada praeahjus.
Valmis kotletid asetada liuale, kasta pruuni võiga.
 

Märksõnad

pahlenikotletid

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga

Argitoidud
Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga