Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Broilerikoivad köögiviljapadjal

Linnuliharoad

Broilerikoivad köögiviljapadjal

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Rohke aedvili annab kanale suurepärase maitse. Poolkoibade asemel võid kasutada ka muid kanatükke.

üle 60 min

Valmistusaeg: 15 minutit + 45–50 minutit ahjus

Retsept
portsjonile
1 kg kana poolkoivad
3 tk punane sibul
2 tk punane paprika
2 tk tomat
4 küünt küüslauk
15 tk mustad või rohelised oliivid
1 tk sidrun (värskelt pressitud mahl)
4 spl oliiviõli
2 dl puljong
2 tk tüümiani- või rosmariinioks
sool, pipar
Koori sibulad ja puhasta paprikad. Lõika tomatid ja sibulad sektoriteks, paprikad suurteks tükkideks. Viiluta küüslauk. Pruunista kanakoivad pannil kuumas õlis, samal ajal kana sidrunimahlaga piserdades. Aseta köögiviljad ahjuvormi põhja, pane peale ürdid ja siis kanakoivad. Lisa oliivid. Puista üle soola-pipraga. Vala vormi õli ja puljong.Küpseta 200kraadises ahjus 45–50 minutit.

KOMMENTAARID

Brüleekreem 18.aug 2010 12:38
Aga hea oli ikkagi. Viskasin sinna ka suvikõrvitsatükke.
Jamie 08.aug 2010 18:38
Ei midagi uut kahjuks. Lihtsalt Jamie Oliveri menüüst.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes