Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Kollased kana-mangovardad

Linnuliharoad

Kollased kana-mangovardad

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Idamaise hõnguga vardad on kerge roog.

üle 60 min

Ettevalmistus 25 min + külmkapis 2-3 tundi + grillimiseks 10 min

Retsept
portsjonile
4 tk Kanafilee
2 tk Mango
JOGURTIMARINAAD
1 dl Sidrunimahl
1.5 dl Maitsestamata jogurt
0.75 dl Rapsiõli
3 küünt Küüslauk
1.5 tl Paprika (jahvatatud)
1.5 tl Köömen (jahvatatud)
3 tl Kurkumapulbrit
1.5 tl Sool
1 cm jupp Ingver
Lõika kanafilee tükkideks. Sega marinaadi ained omavahel. Vala broileritükid marinaadi, sega läbi ja pane mõneks tunniks külmkappi. Koori mango ja lõika kuubikuteks. Lükka kanatükid vaheldumisi mangotükkidega varrastesse. Grilli vardaid umbes 10 minutit aeg-ajalt keerates. Määri küpsemise ajal marinaadiga.NIPP: Kui häid küpseid mangosid pole saadaval, asenda need ananassiga.

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette