Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Broiler seentega

Linnuliharoad

Broiler seentega

Mari Eesti
PrindiSoovita sõbrale
Ühepajatoit broilerist koos aedviljade ja seentega.

40-60 min

Retsept
portsjonile
1 broiler
800 g aedvilju ( porgand, lillkaps, naeris, aedoad, herned, porrulauk jm )
4 suurt või 8 väikest kartulit
1 kl soolatud või omas mahlas säilitatud seeni
2 sl rasva
1 sibul
2-3 kl vett või puljongit
soola
pipart
1/2 klaasi rõõska koort
hakitud maitserohelist
või riivjuustu
Valmistusviis
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks.
Tükeldatud aedviljad ja kartulid pannakse hautamisnõusse, nende peale tõstetakse rasvas praetud, kuid mitte pruunistatud seened ja sibulad, kõige peale pannakse lihatükid.
Maitsestatud vesi või puljong valatakse peale.
Hautatakse kaanega kaetult ahjus pehmeks.
Rõõsk koor lisatakse veidi aega enne toidu lõplikku valmimist ja lastakse keema tõusta.
Maitseroheline või juust puistatakse juba valmis toidule.
 

KOMMENTAARID

Marissa666 05.mai 2005 12:23
Kindlasti jasmiiniriisiga...K-
astmeks laimimahl kooritud piima ja sidruniga
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke