Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Ahjuroog suitsukana ja munaga

Linnuliharoad

Ahjuroog suitsukana ja munaga

Toomas Maisalu Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Kauni välimusega ahjuroog suitsukanast, seentest, väikestest kartulitest ja munast. Seda rooga võib valmistada ka pliidil suurel paksupõhjalisel pannil. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
1 suitsukanakoib
1 sl õli
peotäis kuke- või muid seeni
väikseid keedetud kartuleid
peenestatud murulauku
5 muna
broilerimaitseainet
pitsamaitseainet
jahvatatud valget pipart
küüslaugusoola
soola
1 sl margariini
riivsaia
serveerimiseks majoneesi
Valmistusviis
Lõika kanaliha tükkideks ja kuumuta kergelt pannil, lisa tükeldatud kartulid ja kukeseened ning veidi broilerimaitseainet. Kuumuta segades veel veidi. Tõsta toiduained rasvaga määritud ja riivsaiaga üleriputatud ahjuvormi ja tasanda pind. Riputa peale pitsamaitseainet ja murulauku ning löö siis roa pinnale ettevaatlikult terved munad, riputa neile veidi küüslaugusoola ning jahvatatud valget pipart. Küpseta 200 kraadi juures niikaua, kuni muna on soovitud määral hüübinud. Seda rooga võib valmistada ka pliidil suurel paksupõhjalisel pannil, lastes munadel hüübida madalal kuumusel kaane all.

KOMMENTAARID

brussakas 04.aug 2008 01:55
kuidas see suitsukana veel muna munes? :D:D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga