Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

PAELLA RANNAKARPIDEGA

Linnuliharoad

PAELLA RANNAKARPIDEGA

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Riisiroog rannakarpide, broileri ja shampinjonidega. Valmistamisaeg u 35 minutit.

20-40 min

35

Retsept
portsjonile
1 väike broiler
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
3 sl õli
1 ml Cayenne´i pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
1 ml musta pipart
2 ml tüümiani
1/2 tl rosmariini
1/2 tl karrit
1-2 ml safranit
5 dl kana- või lihapuljongit
2 dl sõmerat riisi
100 g ube või herneid
100 g shampinjone
1 väike purk rannakarpe (u 100 g)
KAUNISTUSEKS:
1 sidrun
oliive
1 paprika
krevette koorega ja kooritult
ValmistusviisLõika broiler tükkideks, loputa külma voolava vee all ja kuivata. Koori ning haki sibul ja küüslauguküüs. Kuumuta rasv potis või suurel pannil. Pruunista selles kergelt broileritükid, keerates neid kahe puukahvliga. Lisa sibulad ja maitseained ning jätka segamist väiksemal kuumusel. Lisa kana- või lihapuljong ja riis ning veidi hiljem adevili. Hauta rooga 15-20 minutit. Kuumuta rannakarpe omas vedelikus ja lisa valmis toidule. Maitse ning vajaduse korral lisa soola. Vala paella serveerimisvaagnale kuhja ja kaunista sidrunisektorite, oliivide, paprikatükkide ja krevettidega.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.Lisandid

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga