Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

MAITSEV BROILERIROOG

Linnuliharoad

MAITSEV BROILERIROOG

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Praetud broileirikoiva tükid hapukoore-tomati-sinihallitusjuustukastmes soolakurgi ja kapparitega. Valmistamisaeg u 60 minutit.

üle 60 min

60

Retsept
portsjonile
4 broileri koiva-kintsutükki (tubli 1 kg)
2 sl õli või margariini
2 küüslauguküünt
2 porgandit
1 paprika
2 dl vett
1/2 kanapuljongikuubikut
2 dl hapukoort
3 sl tomatipüreed
75-100 g sinihallitusjuustu
1 soolakurk
1 sl kappareid
Valmistusviis
Lõika koiva-kintsutükid kolmeks ja pruunista pannil õlis. Pane tükid potti. Koori küüslauguküüned ja kaabi porgandid. Eemalda paprika vars ja seemned. Haki küüslauk, lõika porgandid üsna suurteks tükkideks ja paprika ribadeks. Lisa potti aedviljad, vesi ning kanapuljongikuubik. Kuumuta segades, kuni vesi hakkab keema. Hauta 15 minutit. Lisa hapukoor, tomatipüree ja murendatud sinihallitusjuust ning lase 30 minutit tasasel tulel keeda. Puista valmis roale soolakurgi kuubikuid ja kappareid.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Keedetud riis.

Märksõnad

maitsevbroileriroog

KOMMENTAARID

telekokk 08.apr 2008 21:36
hea, aga kuidagi üllatavalt rammus, seepärast kulusid hapukurk ja kapparid marjaks oma mõnusa hapukusega. sinihallitusjuustust oleks lootnud rohkemat, nüüd vajus kuidagi üldisesse sousti ära.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool