Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

BROILER MAGUSHAPUS KASTMES

Linnuliharoad

BROILER MAGUSHAPUS KASTMES

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Praetud broileri rinnafileetükid seente ja mungaoaidanditega magushapus kastmes. Valmistamisaeg u 20 minutit.

20-40 min

20

Retsept
portsjonile
300-400 broileri rinnafileed
3 sl õli
3/4 tl soola
1 ml valget pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
1 porgand
väike tükk juursellerit
1/2 porrut
100 g shampinjone või austerservikuid
1-2 dl mungaoaidandeid
KASTE:
3 dl vett
1 kana- või aedviljapuljongikuubik
1/2 dl suhkrut
1/2 dl sojakastet
1-3 sl veiniäädikat
2 sl maisijahu
ValmistusviisLõika broileri rinnafileed ristikiudu 0,5 cm paksusteks tükkideks. Kaabi porgand, puhasta seller, porru ja seened. Lõika need õhukesteks tükkideks. Sega kausis kokku kastme ained. Kuumuta osa õlist suurel pannil ja pruunista seal broileritükid kogu aeg segades. Maitsesta broiler soola ja valge pipraga ning pane kaussi ootama. Puhasta pann ja kuumuta veel veidike õli. Sega aedvilju ja seeni pannil heal kuumusel 4-5 minutit. Lisa pannile broileriliha, idandid ja kaste. Keeda rooga segades paar minutit. Paku magushaput broilerit hiina kombe kohaselt keedetud riisiga.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.LisandidHiina kombe kohaselt keedetud riis.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes