Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

GRILLITUD BROILERIFILEE

Linnuliharoad

GRILLITUD BROILERIFILEE

Targu talita - Sirje Rekkor
PrindiSoovita sõbrale
Grillitud broilerifilee karri-jogurtimarinaadis. Marineerida vähemalt 2 tundi või kuni järgmise päevani. Grillida 8-10 minutit.
Retsept
portsjonile
6 broilerifileed
MARINAAD:
2,5 dl maitsestamata jogurtit
2 sl sidrunimahla
2 sl oliivõli
1 tl karripulbrit
1 küüslauguküüs
soola
pipart
murulauku või sibulapealseid
Valmistusviis
Marinaadi valmistamiseks sega jogurt, sidrunimahl, õli, karri, purustatud küüslauguküüs, sool, pipar ja hakitud murulauk või sibulapealsed. Broilerifilee pane kilekotti ja vala üle marinaadiga. Suletud kott pane külmikusse. Fileedel lase seista marinaadis vähemalt paar tundi või kuni järgmise päevani. Grilli mõlemalt poolt 8-10 minutit. Juurde sobib pakkuda külmi jogurtikastmeid, majoneesikastmeid, mahedamaid grillikastmeid. Värske salat, milles õun või ananass üheks komponendiks, on samuti väga sobilik, samuti selleri-õunasalat.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Jogurti-, majoneesikastmed. Värske salat.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga