Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Kana-makaroniroog

Linnuliharoad

Kana-makaroniroog

Ruth Tiina Orav
PrindiSoovita sõbrale
Karriga maitsestatud kanaroog
Retsept
portsjonile
2 broilerifileed
1 tl Santa Maria karrit
300 g kõvanisust sarvekesi
1 suurem sibul
1 punane paprika
2 sl õli
1 marineeritud kurk
1 dl vett
1 dl külmutatud herneid
Santa Maria küüslaugusoola ja piprasegu
Valmistusviis
Lõika broilerifilee peenikesteks ribadeks, sega karriga läbi ja kuumuta õlis keskmisest kõrgemal kuumusel pidevalt segades paar minutit; tõsta vahukulbiga pannilt ära.
Pane pannile peenestatud sibul ja paprika, lisaveidi õli ja küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
Lisa kuum vesi ja, peenestatud kurk ja külmunud herned ning hauta, vahetevahel segades kuni vesi on aurustunud.
Samal ajal keeda sarvekesed soolakas vees peaaegu pehmeks, kalla sõelale, lase nõrguda ning vala pannile.
Lisa ka kanaliharibad , riputa peale küüslaugusoola ja soovi korral ka piprasegu , sega hästi läbi.
Tõsta pann pliidilt ,kata kaanega ja anna maitseainetele 5 minutit aega mõjuda.
 

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes