Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Paella II

Roog kaalujälgijatele. Riisiroog kana, paprika, krevettide, herneste ja oliividega.

20-40 min

Retsept
portsjonile
2 sl (40 g) riis
sool
1 tl kurkum
125 g kanafilee
1 tk (punane) Paprika
2 sl (45 g) Krevett
4 sl (100 g) Herned
4 tk (20 g) roheline oliiv
Must pipar
Paprika (jahvatatud)
Kuumuta riis 1 dl soolaga maitsestatud vees keemiseni ja lase seejärel riisil väikesel kuumusel kaane all umbes 20 minutit paisuda. Lõika liha ja paprikakaun viiludeks. Prae lihaviilud ning krevetid teflonpannil rasva lisamata läbi. Lisa paprika, herned ja oliivid ning lase kaane all umbes 10 minutit haududa. Lisa juurde riis, maitsesta kurkumi, soola ja paprikapulbriga. Traditsiooniliselt valmistatakse paellat safraniga. Kurkum on odavam alternatiiv, mis maitseb sama hästi.

Märksõnad

paellaii

KOMMENTAARID

Trecia 17.veeb 2014 06:06
I feel saefisitd after reading that one.
Hindaja 16.veeb 2011 09:49
Minagi oleks kurkumi suhtes ettevaatlik ja ei soovita näiteks 4 portsjoni arvestuse puhul lisada 4 tl kurkumit. See on ilmselgelt liiga palju ja rikub toidu maitse! 1 portsjoni kohta on minu meelest optimaalne kogus 1/4 tl. Muidu on see aga järgiproovitult hea ja kiire retsept. :) Olen lisanud ka ise küüslauku - annab mõnusa meki man ja on täitsa punktivaba lisand. :D (nb! ärge küüslauku pruunistage - muidu on jälle sama jama, mis üleliigse kurkumigagi - toit muutub mõrkjaks)
triini13 06.dets 2010 17:39
Täitsa mekkis :). Ülimalt lihtne valmistada! Kahjuks muutis kurkum toidu minu jaoks veidi mõrkjaks, kuid kokkuvõtlikult oli samavõrd maitsev kui silmale hea vaadata.. teen teinekordki.. ;)
mariema 09.apr 2008 13:56
Saad punktivabalt toidu kogust suurendada,kui lisad seeni,aedube.Mina paneksin ka küüslauku ja sibulat,siis annab rohkem paella mõõdu välja.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga