Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Värviline kalkunikiusatus

Linnuliharoad

Värviline kalkunikiusatus

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Lihtsalt ja kiirelt valmiv kalkunivormiroog sobib hästi nii riisi kui ka kartuli kõrvale. Soovi korral võid veini asemel kasutada puljongit.

20-40 min

Retsept
portsjonile
500 g kalkunifilee
oliivõli
sool
0.5 tl Must pipar
1 tk (punane) Paprika
1 tk Sibul
1 dl paprikatäidisega oliivid
1.5 dl kuiv valge vein
1.5 dl või rohkem toidukoor
2 tl Basiilik (värske)
150 g fetajuust
Lõika kalkunifileed ribadeks ja pruunista kiirelt pannil õlis. Maitsesta soola-pipraga ning tõsta ahjuvormi. Tükelda sibul ja paprika, kuumuta pannil. Lisa poolitatud oliivid ning tõsta segu kalkunitükkide peale. Sega omavahel vein, koor ja tükeldatud basiilik, nirista samuti vormi. Lao kõige peale väikesed fetakuubikud. Küpseta rooga ahjus 200°C juures 15 minutit.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga