Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Rohelise köögivilja wok kanaga

Linnuliharoad

Rohelise köögivilja wok kanaga

Angeelika Kang 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kõrvitsaseemned annavad wokile hea maitse.
Retsept
portsjonile
2 sl Oliiviõli
2 tk Kanafilee
1 küüs Küüslauk
1 väike tükk Ingver
1 tk Väike spargelkapsas
1 tk Roheline paprika
200 g noore herne kaunad
2 sl Sojakaste Ketjap Manis
1 tl Palsamiäädikas
1 tl Mesi (vedel)
Sool
Must pipar
3 sl kõrvitsaseemned
SERVEERIMISEKS
keedetud pruun riis või täisterariis
Lõika broilerifileed ribadeks. Haki küüslauk ja ingver. Lõika brokoli õisikuteks ja paprika ribadeks. Auruta või keeda brokoliõisikuid soolaga maitsestatud vees 1 minut.
Sega kastme jaoks sojakaste, veiniäädikas ja mesi. Kuumuta wok-pannil 1 sl õli. Pruunista kanafileed. Lisa küüslauk ja ingver. Prae hetk ja maitsesta soola ning pipraga. Tõsta broilerifileed kõrvale ja kuumuta pannil veel 1 sl õli. Prae kiirelt parika, hernekaunad ja brokoli. Lisa pruunistatud kanafileed ja vala peale kaste. Sega kiirelt läbi ja puista peale kõrvitsaseemned. Serveeri kohe keedetud pruuni riisiga.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool