Uudiskiri Instagram Facebook
 
Linnuliharoad

Broileripada jogurtikastmes

Linnuliharoad

Broileripada jogurtikastmes

Tiina Lebane 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Maitsestatud broilerifilee on kiirele kokale tänuväärne tooraine. Lisaks valmispakendatud ja erimaitselistele kanalihatoodetele leiad suuremate kaupluste lihalettidelt ka kohapeal valmistatud marinaadis broileriliha.

kuni 20 min

15-20 minutit

Retsept
portsjonile
500 g marineeritud broilerifileed või -tükke
2 spl õli praadimiseks
1 tk väike sibul
1 spl või röstitud sibulahelbeid
200 g Maitsestamata jogurt
1 spl jahu
0.5 tl jahvatatud ingver
0.5 tl jahvatatud nelk
0.5 tl sool
Lõika fileed väiksemateks, suupärasteks tükkideks ja pruunista pannil kuumas õlis. Lisa hakitud sibul. Lisa jogurtile jahu ja maitseained ning vala küpsenud broileritükkidele. Hauta rooga kaane all madalal kuumusel 8-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja liha täiesti küps. Serveeri keedetud riisi ja aurutatud köögiviljadega.

KOMMENTAARID

Karksi 06.veeb 2011 18:17
Tegin natuke teistmoodi. Lisasin koos sibulaga tükeldatud paprika ja tomati. Jogurtisse jätsin nelgi panemata, kuid lisasin basiilikut ja sidrunipipart ning ingverit lisasin siintoodust ikka rohkem. Koos riisiga tuli väga mõnus ning meeldivalt terav.
cafe 17.jaan 2011 17:12
väga hea tuli,
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes