Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kanaliha

Kanafileerullid peekoni ja juustuga

Kanaliha

Kanafileerullid peekoni ja juustuga

Kersti Rea Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Seljamaa Fotostuudio
Suitsujuustu ja speck’i täidis annab kanafileele pehmuse ja mahlasuse. Grilli või prae lõkkepannil ning serveeri koos värske salatiga.
Retsept
2 tk Suur kanafilee
8 viilu Speck või suituspeekon
Suitusjuust, nt scamorza
Sool
Must pipar
Õli
8 oksa Rosmariin
1. Lõika fileed paksemast osast peaaegu lahti, et need jääksid nagu avatud raamat. Vasarda fileed läbi toidukile õhukeseks, aseta sinna õhukesed juustuviilud ja sellele peale speck.

2. Keera filee rulli ja lõika rullid viiludeks. Kinnita iga viil puittikuga. Maitsesta hakitud rosmariini, soola ja pipraga. Määri õliga ning grilli, prae või küpseta ahjus.

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes