Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jäätis, parfee ja sorbett

Šokolaadijäätis

Jäätis, parfee ja sorbett

Šokolaadijäätis

Angelica Udeküll Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard

üle 60 min

Retsept
portsjonile
100 ml Piim
2 tk Munakollane
100 g Tume šokolaad
80 g Või
1. Kuumuta piim, šokolaad ja või.

2. Klopi munad väikese koguse piimaga lahti.

3. Ühenda omavahel šokolaadimass ja munad.

4. Tõsta segu vormidesse ja pane sügavkülma tahenema.

HEA TEADA!
Kui jäätist söövad vaid täiskasvanud, võid lisada jäätisemassi hulka natuke Vana Tallinnat või muud kanget alkoholi. Et maius jääks vahulisem ja õhulisem, võid massi hulka lisada ka munavalged. Vahusta valged ja lisa alles siis, kui oled ülejäänud komponendid omavahel kokku seganud ja lasknud massil maha jahtuda.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes