Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kreemid, pudingid ja vahud

Siiruviiruline magustoit

Ilus siiruviiruline magustoit kohupiimast, õunapüreest, küpsistest ja vahukoorest. Enne serveerimist võib hoida mõned tunnid sügavkülmas.
Retsept
3 muna
2 dl 35% rõõska koort
200 g kohupiimapastat
1 dl õunapüreed
100 g muredaid küpsiseid
vanillsuhkrut
kaneelipulbrit
jahvatatud kardemoni
5 sl suhkrut
sidrunimahla
Vahusta toasoojad munad 3 sl suhkru ja mõne tilga sidrunimahlaga tugevaks heledaks vahuks. Mikserda rõõsk koor 2 sl suhkruga pehmeks vahuks ja sega kokku vanillsuhkruga maitsestatud kohupiimapastaga. Kalla munavaht kohupiima-kooresegule ja tõsta mõlemad vahud lusikaga kokku. Kalla segu serveerimisanumasse. Purusta küpsised ja sega õunapüree, kaneeli ja kardemoniga, kalla saadud segu vahule ja sega lusikaga siiruviiruliseks. Serveeri jahtunult, soovi korral võib panna roa enne serveerimist mõneks tunniks sügavkülma. Serveeri jahtunult, soovi korral võib panna roa enne serveerimist mõneks tunniks sügavkülma.

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga