Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kreemid, pudingid ja vahud

Riisi-puuvilja järelroog

See lihtne vormimaius valmib ilma želatiinita, kuna tärkliserikas ja kleepuv pudruriis hoiab külmas seisnud roa hästi vormis.
Retsept
62.5 g pudruriis
2.5 dl piim
0.25 dl Kristallsuhkur
0.25 tl vanillsuhkur
125 g värsked marjad
0.75 dl rõõsk koor 35 %
Keeda riis suhkruga maitsestatud piimas pehmeks, lase jahtuda. Tükelda nõrutatud puuviljad või marjad umbes 5 mm suurusteks tükkideks; jäta mõned kaunistamiseks. Vahusta koor suhkruga tihedaks vahuks. Sega pool vahukoorest riisi hulka, lisa vanillsuhkur ja tükeldatud puuvili, sega hästi läbi. Kalla peale ülejäänud vahukoor, tõsta suure lusikaga õrnalt segamini. Vooderda vorm toidukilega ning tõsta riisisegu vormi; lase vähemalt 4 tundi külmas seista. Serveerimisel kummuta vaagnale, eemalda kile, kaunista marjade ja vahukoorega ning serveeri kohe.
 
 

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool