Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marjad ja puuviljad

Leivavorm karamelliste õuntega

Marjad ja puuviljad

Leivavorm karamelliste õuntega

Tiina Lebane Vormikad ahjuroad
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Rosinaleiva ja õunamoosiga küpseb kohev ja tervislik vormiroog. Või ja kaneelisuhkruga karamelliseks ja pehmeks praetud õunad vormi peal on maitsev ja kaunis lisand. Kui kasutad tavalist leiba, lisa kihtide vahele ka mõned mahlased tumedad rosinad.

üle 60 min

30 minutit + 1 tund ahjus

Retsept
portsjonile
4.5 dl Piim
5 tk Muna
1 dl Suhkur
2 tl Vanillsuhkur
2 spl Tume rumm (soovi korral)
60 g Või
2 tk Suur õun
3 spl Või
2 spl Kaneelisuhkur
300 g Õunamoos
400 g Rosina- või puuviljaleib
1. Mikserda munad koos suhkrutega heledaks vahuks. Lisa mikserdades ka piim ja soovi korral rumm.

2. Rösti leivaviilud rösteris krõbedaks.

3. Koori õunad ja eemalda ettevaatlikult seemnekojad (ära õunu poolita). Lõika õunad umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks.

4. Sulata pannil või. Lisa kaneelisuhkur ja prae õunaviilud madalal kuumusel 2‒3 minuti jooksul mõlemalt poolt karamellikarva. Tõsta karamellised õunaviilud kõrvale.

5. Lao röstitud leivaviilud ja õunamoos kihiti suurde ahjuvormi või kuumuskindlatesse portsjonvormidesse nii, et alumiseks ja ülemiseks kihiks on leivaviilud.

6. Tõsta mõned lusikatäied munapiima leivakihtidele ja vala ülejäänu vormi. Aseta kõige peale karamellised õunaviilud.

7. Vorm küpseb 180-kraadises ahjus umbes 1 tund. Lase 10 minutit jahtuda ja paku soojalt.

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga