Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marjad ja puuviljad

Puuviljasalat zabaglione´ga

Marjad ja puuviljad

Puuviljasalat zabaglione´ga

Toidutare Rootsi
PrindiSoovita sõbrale
Puuviljasalat zabaglione-kastmega.

20-40 min

Retsept
portsjonile
1 liiter värskeid puuvilju vôi marju
ZABAIONEKASTE:
1 dl suhkrut
2 munakollast
1 dl valget veini
3-4 tähtaniisi
Tükelda puuviljad ja suuremad marjad. 
ZABAGLIONE-KASTE: Vahusta suhkur munakollasega paksupôhjaga potis. Lisa vein ja tähtaniis. Kuumuta nôrgal tulel, sega pidevat kuni kaste pakseneb. Enne serveerimis vôta tähtaniis kastmest välja. Jaota puuviljad-marjad portsioniteks ja vala kastmega üle. Serveeri kohe.

KOMMENTAARID

tecna 08.apr 2011 10:38
p2ris hea salat
Linda 25.mai 2006 11:05
Tähtaniisi kohta on kirjutatud pikemalt Toidutare sõnastikus: http://www.toiduta-
re.ee/termin.php?i-
d=197&hi=t%E4hta-
niis Meenutab
aniisi, kuid 1:1 asendada ei saa.
Katzzz 25.mai 2006 08:57
tahaks ka teada, mis on tähtaniis?
Katzzz 04.jaan 2006 23:04
mis on tähtaniis???
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes