Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marjad ja puuviljad

Marjad vanillivahus

Marjad ja puuviljad

Marjad vanillivahus

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Suvistest marjadest lahe magustoit ei ole liiga magus, paremini maitseb jahutatult.

Ettevalmistus 30 min + külmkapis 2 tundi

Retsept
2 sl Kartulijahu
2 tk Munakollane
1.5 dl Suhkur
3.5 -4 dl Piim
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
500 g marjad (maasikaid, vaarikaid, sõstraid, mustikaid vm)
1.5 dl Rõõsk koor 35%
Sega kartulijahu munakollastega, lisa 0,5 dl suhkrut ja 1,5 dl piima. Lase ülejäänud piim 0,25 dl suhkru ja vanillsuhkruga keema, lisa vedeldatud kartulijahu ning pidevalt segades lase veel kord keema. Tõsta tulelt ja jahuta. Puhasta marjad ja kolmveerand kogusest tee koos ülejäänud suhkruga püreeks. Vahusta rõõsk koor, hõõru vanillikreem läbi sõela ja sega vahukoorega. Tõsta püree, marjad ja kreem kihiti purki. Lase vähemalt 2 tundi külmkapis seista.

Kalorsus 396 kcal/portsjon

KOMMENTAARID

siirikirikal 02.juuli 2010 16:44
Õpetus oli tegelikult olemas, aga tehn. anomaalia ei tahtnud seda kuvada. Nüüd korras, aitüma osutamst.
draakon76 02.juuli 2010 16:33
Tindub et valmistamise õpetuse võib ise välja mõelda :N
NurrMarta 26.veeb 2010 19:45
adminnid, palun lisage valmistamisõpetus! aitäh!
mis? 26.veeb 2010 17:43
Need kõik asjad tuleb lihtsalt kokku segada?
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes