Uudiskiri Instagram Facebook
 
Mereandidest road

Krevetid Fu-Yung

Munaroog krevettidega.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
3 lahtiklopitud muna (1 tl munavalget tuleb eraldi varuks võtta)
1 tl soola
1 sl peeneks hakitud suvisibulat
3-4 sl praadimisõli
250 g tooreid kooritud krevette
2 tl vähese veega pastaks segatud maisijahu
200 g rohelisi herneid
1 sl riisiveini või kuiva šerrit
Valmistusviis Klopi munad näpuotsatäie soola ja vähese hakitud sibulaga lahti. Valmista munasegust vähese õliga mõõdukal kuumusel munahüüve (munapuder), tõsta kohe pannilt ära. Sega krevetid munavalge, jahupasta ja näputäie soolaga hoolikalt läbi. Aja ülejäänud õli kuumaks ja kuumuta herneid pidevalt segades 30 sekundit, seejärel lisa krevetid. Kalla pannile sibul ja kuumuta toiduaineid segades 1 minuti vältel. Kalla kõige peale munahüüve, nirista pannile vein, raputa sinna ka ülejäänud sool. Sega energiliselt läbi ja serveeri kohe.   

KOMMENTAARID

StarDust 31.märts 2010 09:30
Väga hea ja õhuline roog. Maitses ka neile kes muidu krevette ei söö. Muna võib isegi rohkem panna (saab suurema koguse)! Väga hea tuli välja ja kindlasti teen veel.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga