Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pastaroad

Teokarbipasta lõhega

Pastaroad

Teokarbipasta lõhega

Lia Virkus 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Kiirelt ja kergelt valmiv pastaroog kalasõpradele. Lõhefilee asemel võid kasutada kiirvariandina ka tuunikalakonservi.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
400 g teokarbipasta
30 g Või
6 tk Šalottsibul
2 küünt Küüslauk
1 sl Jahu
2.5 dl Piim
2.5 dl Hapukoor
1 sl Sidrunimahl
400 g Lõhefilee
2 sl Hakitud petersell
Sool
Pipar
Keeda pasta rohkes soolakas vees, nõruta ja vala tagasi potti. Samal ajal sulata teises kastrulisvõi. Lisa hakitud sibulad ja küüslauguküüned ning prae väiksel tulel 3 minutit. Riputa üle jahuga ja kuumuta veel 1 minut. Sega omavahel piim, hapukoor ja sidrunimahl; nirista kastrulisse, samal ajal pidevalt segades. Kuumuta kastet keskmisel tulel segades 3 minutit, kuni seehakkab paksenema. Lisa tükeldatud lõhe ja petersell, keeda mõned minutid ehk kuni kala on küps. Vala kaste pastale ja sega läbi. Maitsesta soola-pipraga ning serveeri kohe.

KOMMENTAARID

FBI 28.veeb 2009 20:19
hea :)
viljar10 07.märts 2008 18:39
Proovige kindlasti ka kuumsuitsu-lõhe või -forelliga!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes