Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pastaroad

Juustupasta ahjus küpsetatud mozzarellaga

Pastaroad

Juustupasta ahjus küpsetatud mozzarellaga

Heimar Kuuskler Maitsenaudingud
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Maitsenaudingud
Kokasaate Maitsenaudingud 07.04.2008 retsept

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
300 g Tagliatelle
1 sl Oliiviõli
2 sl Meresool
2 dl Vahukoor
1 dl Kanapuljong
100 g suitsujuust
100 g Bonjour toorjuust
1 -2 tl Soolahelbed
2 sl Basiilik (värske)
6 tk Kirsstomatid
6 tk Mozzarella-kirsid
1 sl Hikkori suitsuvedelik
Aseta pannile vahukoor, kanapuljong, kuubikuteks lõigatud suitsujuust, Bonjour toorjuust, keeda veidi juustukastet kokku ning lisa eelnevalt soolaga maitsestatud vees keedetud tagliatelle pasta, seejärel maitsesta Maldon helbesoola, värskelt jahvatatud musta terapipraga, serveeri suitsumozzarella-juustu ja värskete kirsstomatidega. SUITSUMOZZARELLA VALMISTAMISEKS keera basiilikulehed ümber kirss-mozzarella ja pane need puutikuga kinni. Maitsesta Hikkori suitsuvedeliku ja Maldon helbesoolaga, aseta fooliumisse või küpsetuspaberisse ja küpseta ahjus 200C juures 6 minutit, serveeri!

KOMMENTAARID

B. 11.märts 2011 22:57
näeb isuäratav välja
assu 08.apr 2008 16:51
see võib hea olla
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga