Uudiskiri Instagram Facebook
 
Vormitoidud

Herne-makaronivorm

Vormitoidud

Herne-makaronivorm

Tiina Lebane Taimetoidud kõigile
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Pikk küpsemisaeg annab tulemuseks mahlase ja toitva vormiroa. 

üle 60 min

8 tundi herneste leotamiseks + umbes 1,5 tundi ahjus

Retsept
portsjonile
1.5 dl Kuivatatud herned (rohelised)
250 g Pasta ( näit. makaronid või lipsud)
1 tk Sibul
1 tk Porgand
3 sl Õli
1.5 tl Sool
0.5 tl Tšillipulber
0.5 tl Must pipar (jahvatatud)
0.5 tl Paprikapulber
0.5 tl Küüslaugupipar
7 dl Piim
2 tk Muna
3 sl Riivsai
30 g Või
1. Leota herneid külmas vees vähemalt 8 tundi.

2. Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees peaaegu pehmeks.

3. Vala hernestelt leotusvesi ära ja purusta paisunud herned köögikombainis jämedaks puruks. Puhasta sibul ja porgand ning lõika väikesteks tükkideks.

4. Sega nüüd kõik koostisosad kokku, lisa õli ja maitseained ning vala segu vähemalt 2-liitrisse ahjuvormi.

5. Klopi munad lahti, sega piimaga ja vala segu vormi. Raputa vorm üle riivsaiaga ja tõsta peale võitükid. Küpseta vormi ahju allosas 200-kraadises kuumuses umbes 1 tund ja 20 minutit.

6. Kui vorm kipub pealt liiga tumedaks küpsema, kata see fooliumiga. Serveerimisel ära unusta lauale tõsta ka ketšupit!

HEA TEADA!
Kuivatatud herneste asemel võid kasutada ka külmutatud herneid, sel juhul lühenda küpsemisaega poole võrra. Kõrvale paku sidrunimahlaga maitsestatud kerget salatit rohelistest salatilehtedest, basiilikust ja tomatist.

KOMMENTAARID

LLLLL 15.juuni 2015 12:31
KAS SEDA KRDI VORMI PEAKSIME NÜÜD SIIS TERVE NÄDAL VAARITAMA VÄ . . . ???
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tuline pähkli-šokolaadijook

Argitoidud
Tuline pähkli-šokolaadijook