Uudiskiri Instagram Facebook
 
Riisiroad

Riisiga täidetud apteegitill

Riisiroad

Riisiga täidetud apteegitill

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Apteegitill metsiku riisi täidisega. 

40-60 min

Retsept
4 väikest apteegitilli
soola
100 g metsikut riisi
100 g pikaterariisi
1 shalottsibul
40 g võid
2 sl sherrit
värskelt jahvatatud musta pipart
1-2 sl kuivröstitud piiniapähkleid
Keeda puhastatud apteegitilli kergelt soolases vees u 20 minutit, nõruta. Keeda teises potis kergelt soolases vees 10 minutit metsikut riisi, lisa pikaterariis ja keeda veel 20 minutit, nõruta. Poolita apteegitillid, õõnesta sisemust tühjemaks ja haki see väikesteks tükkideks. Koori ja lõika kuubikuteks shalottsibul. Kuumuta pannil või ja hauta seal sibulat ja apteegitillitükikesi. Lisa riis, šerri, sool ja pipar ning täida seguga mugulapooled. Puista peale piiniapähkleid. Serveeri kohe.

Märksõnad

apteegitillriisiga

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes