Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Röstitud kõrvitsa ja feta salat

Salatid

Röstitud kõrvitsa ja feta salat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Kerge tsitrulise kastmega salat, mille pehmeks röstitud kõrvitsale lisab särtsu fetajuust ja toiteväärtust röstitud seemned.
Retsept
portsjonile
600 g Kõrvits
2 sl Oliiviõli
sool, must pipar
värske tüümian
0.5 tk Apelsinist pressitud mahl
2 tl punaveiniäädikas
1 sl seemneid (kõrvits, lina, päevalill)
100 g spinatilehed
1 sl või
50 g Feta juust
Tükelda kõrvits õhukesteks viiludeks, määri õli ja soola-pipraga ning puista peale hakitud tüümiani. Rösti 225-kraadises ahjus 20-30 minutit. Sega apelsinimahl ja äädikas kastmeks. Rösti seemneid kuival pannil. Kuumuta spinatilehed kergelt võis läbi. Sega kaste kõrvitsa ja spinatiga. Raputa peale seemned. Tõsta peale fetajuust.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes