Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Soe vinegrett

Salatid

Soe vinegrett

Kartuliraamat.
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Priit Palomets
Soe vinegrett on huvitav roog. Põnevuse lisamiseks võid vee asemel lisada valget kuiva veini. Tasub proovida.

20-40 min

Retsept
portsjonile
3 tk Kartul
2 tk Porgand
2 tk (väiksem) Peet
1 sl (hakitud) Petersell
2 sl oliivõli
1 tk köögiviljapuljongikuubik
2 dl vesi
Sool
Must pipar
Koori köögiviljad. Tõsta haudepott pliidile ja pane põhja veidi õli. Pane potti kuubikuteks lõigatud peet ja prae kergelt. Mõne aja pärast lisa porgandikuubikud. Kui peet ja porgand on natuke praadinud, lisa veel pisut õli ning pane potti ka kartulikuubikud. Pärast natukest praadimist maitsesta roog puljongikuubikuga ( purusta kuubik roa peale ). Lisa vesi ( vein ) ja hauta 10 minutit. Lõpus maitsesta hakitud peterselli, soola ja pipraga. NB! Proovi seda rooga ka lihtsalt majoneesiga.

Märksõnad

soevinegrett

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool