Uudiskiri Instagram Facebook
 
Salatid

Aasiapärane pastasalat

Salatid

Aasiapärane pastasalat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Aasiapärane rohke köögiviljaga pastasalat maitseb kõige paremini soojalt, vahetult pärast valmistamist, kuid sobib süüa ka külmalt.
Retsept
portsjonile
200 g pasta (nt teokarbid või rotelle)
4 kuni 5 tk broilerifilee
6 sl Õli
2 tl Sool
Must pipar
2 tk Porgand
250 g Šampinjonid
1 tk väike brokoli
1 tk (pisike) Lillkapsas
0.5 dl vesi
1 dl hakitud roheline sibul
0.25 dl Sojakaste
1. Prae broilerifileesid pannil 1 sl õlis kummaltki poolt 5 minutit, kuni need saavad kuldpruuni värvuse; maitsesta soola-pipraga. Hoia fooliumisse keeratuna soojas.

2. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Lõika fileed viiludeks ning sega pasta hulka, säilita kaane all soojas.

3. Koori porgandid ja lõika diagonaalis õhukesteks viiludeks. Eralda brokoli ja lillkapsas väikesteks õisikuteks, lõika seened neljaks. Kuumuta suurel pannil 1 sl õli, pruunista porgandeid 3-5 minutit ning lisa need pasta-kanasegule.

4. Pane pannile 2 sl õli ja pruunista 3-4 minutit seeni, vala salati hulka. Lisa pannile veel 2 sl õli, kuumuta brokoli ja lillkapsa õisikuid 7-10 minutit ning tõsta salatisse. Viimaks sega hulka hakitud roheline sibul ja sojakaste. Serveeri soojalt.  

KOMMENTAARID

arxitibi 06.märts 2014 19:56
Maitsev, aga kuivaks jäi.
laVie 08.mai 2013 18:11
Lihtne ja maitsev suvine salat:)
Katza 16.veeb 2009 19:48
Kasutasin ka külmutatud köögivilju, väga maitsev oli.
Ilona 18.dets 2008 10:53
Vägagi mõnus ja maitsev soe salat. Kasutasin külmutatud juurvilju ja polnud viga.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga