Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marineeritud salatid

Paprikasalat sibula ja sinepiseemnetega

Marineeritud salatid

Paprikasalat sibula ja sinepiseemnetega

Toidutare Kiiresti ja maitsvalt
PrindiSoovita sõbrale
Lisandiks liha- ja kalatoitude ning toorsalatina. Sobib pikemaajaliseks säilitamiseks.
Retsept
portsjonile
3 tk Punane paprika
3 tk Kollane paprika
3 tk Keskmine sibul
MARINAAD
1 dl 10% veiniäädikas
3 dl Vesi
2 dl Suhkur
2 tl Sool
3 tk Muskaatõied
1 tl Sinepiseemned
Poolita paprikad, eemalda seemned ja loputa. Koori sibulad ja lõika ribadeks. Sega marinaadi ained potis ja lase keema, lisa paprikapoolikud ja sibularibad ning keeda 5-8 minutit. Tõsta paprika vahukulbiga kuumutatud purkidesse. Keeda leent veel 10 minutit. Vala leem purkidesse nii, et paprikad on üleni kaetud. Sule purgid kohe. Säilita jahedas. Salatit võib säilitada u üks aasta. (Värv võib tuhmuda). Salat on valmis 24 tundi peale purkidesse panemist.
 

KOMMENTAARID

killu40 17.okt 2007 15:10
jube nämma
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes