Uudiskiri Instagram Facebook
 
Segasalatid

Kuskussi-köögiviljasalat

Segasalatid

Kuskussi-köögiviljasalat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Seda salatit saab valmistada nii kuumana kui ka külmana. Kui kõht on väga tühi, ei pea ootama jääma, millal kuskuss jahtub, vaid võib roa kohe kokku segada.
Retsept
portsjonile
200 g Kuskuss
3.5 dl keev vesi
1 tk (punane) Paprika
0.5 tk pikk värske kurk
250 g (kirss)tomat
2 sl oliivõli
1 sidruni mahl Sidrunimahl
Sool
Must pipar
suhkur
1 tk suur peotäis hakitud värske till
Vala keev vesi kuskussi peale, lisa väheke soola ja sega hoogsalt läbi. Lase 5 minutit kaane all paisuda, aeg-ajalt segades. Lõika kirsstomatid pooleks, paprikad ribadeks ja kurk viiludeks. Sega need kuuma või jahtunud kuskussi hulka, olenevalt sellest, kas soovid sooja või külma salatit. Maitsesta soola, suhkru, pipra, hakitud tilli, oliivõli ja sidrunist pressitud mahlaga.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga