Uudiskiri Instagram Facebook
 
Segasalatid

Torteliinisalat

Segasalatid

Torteliinisalat

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Valmista vahelduseks tavapärasele kreeka salatile tortelliinidega kreekapärane salat. Soovi korral lisa kastmele teravust küüslauguküüntega. Kui värsket spinatit saadaval pole, jäta see retseptist välja.
Retsept
portsjonile
1 pakk (400 g) juustutäidisega tortelliinid
100 g värsked spinatilehed
250 g fetajuust
2 tk Punane sibul
KASTE
1 dl Oliiviõli
ühe sidruni mahl
0.5 dl punaveiniäädikas
2 sl hakitud petersell
1 tl Pune (kuivatatud)
2 sl või värske hakitud pune
1 tl Sool
Keeda tortelliinid rohkes vees pehmeks ja nõruta. Sega kastmeks kokku oliivõli, sidrunimahl, veiniäädikas, petersell, pune ja sool. Vala kaste tortelliinidele ning lase külmkapis seista vähemalt 2 tundi. Sega vahetult enne serveerimist hulka spinatiribad, fetajuustu kuubikud ja sibularõngad. Retsept on mõeldud kuuele kuni kaheksale inimesele.

Märksõnad

torteliinisalat

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga