Uudiskiri Instagram Facebook
 
Segasalatid

Pastaliblikad karulaugukastmega

Segasalatid

Pastaliblikad karulaugukastmega

Karulauk ja küüslauk.
PrindiSoovita sõbrale
Pastasalat karulaugukastme, kirsstomatite ja oliividega.
Retsept
portsjonile
250 g liblikakujuline pasta
200 g kirsstomatid
mõned mustad oliivid
KASTE
40 g Karulauk
3 sl Balsamiäädikas
8 sl oliivi- või taimeõli
1 sl Majonees
1 sl Jogurt
1 sl Ketšup
sool või ürdisool
Must pipar
Keetke pasta, salati jaoks ei pea see päris pehme olema. Kurnake, loputage külma veega ja laske jahtuda. Peske ja poolitage kirsstomatid. Peske karulaugulehed, tupsutage kuivaks, lõigake varred ära, hakkige lehed väikesteks tükkideks ja segage hästi teiste kastme ainetega. Segage jahtunud pasta kastmega ja kaunistage kirsstomatite ning mustade oliividega. Siia juurde sobib värske, peenelt riivitud Parmesani juust. Salati maitse muutub veelgi paremaks pärast mõnetunnist külmkapis seismist. Retsept on mõeldud neljale inimesele.

KOMMENTAARID

rannapiiga1 02.aug 2007 10:13
Huvitav, kust praegusel ajal sda karulauku saada võiks. kas seda küüslauguga asendada ei võiks? iseenesest huvitav retsept, kuid arvan, et pastale võib oma äranägemise järgi ka muid komponente lisada. peab proovima ;)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes