Uudiskiri Instagram Facebook
 
Segasalatid

Makaronisalat jogurtikastmega

Segasalatid

Makaronisalat jogurtikastmega

Angelica Udeküll Ajakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Makaronisalat jogurtikastmega.
Retsept
portsjonile
75 g Makaronid (keetmata)
1 tk Õun
200 g Kirsstomatid
0.5 tk Kurk
Aedtill
Murulauk
100 g Maitsestamata jogurt
1. Keeda makaronid soola ja õliga maitsestatud vees. Kurna ja lase jahtuda.
2. Koori õun, eemalda süda ja haki vili peenikesteks ribadeks.
3. Eemalda kirsstomatitelt sabad ja haki neljaks.
4. Koori kurk ja eemalda südamikust viljaliha. Lõika viiludeks.
5. Haki till ja murulauk ning sega jogurti hulka. Maitsesta kaste soolaga.
6. Sega kõik komponendid omavahel ja serveeri.
7. Kurgisüdamikud tuleks eemaldada seetõttu, et need on vesised ja võivad ka salati vesiseks muuta.
8. Makaronid keeda al dente ehk mitte liiga pehmeks, vaid selliselt, et need hammustades veidi vastupanu osutavad. Liiga pehmed makaronid võivad salatis segades pudruks muutuda.

Uued retseptid

Lavaššis küpsetatud kana

Kanaliha
Lavaššis küpsetatud kana