Uudiskiri Instagram Facebook
 
Seeneroad

Seeneklimbid

Seeneklimbid sobivad lisandiks liha- ja aedviljasuppidele, puljongitele. 
Retsept
200 g seeni (puravikke, kuuseriisikaid, shampinjone)
50 g võid või margariini
1 suurem või 2 väiksemat sibulat
2 muna
2 sl jahu või riivsaia
1 sl koort
soola
Seened hautatakse võis ja aetakse koos sibulaga kaks-kolm korda läbi hakklihamasina. Mida peenem on segu, seda parmini klimbid koos seisavad. Lisatakse jahu, koor ja munakollased. Maitsestatakse soolaga. Segatakse läbi ja lisatakse vahustatud munavalged. Keedetakse soolaga maitsestatud vees.

Märksõnad

seeneklimbid

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga