Uudiskiri Instagram Facebook
 
Seeneroad

Kuuseriisikakiusatus

Seeneroad

Kuuseriisikakiusatus

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kõige maitsvama kartuli-seene-vormiroa saad just kuuseriisikatest. Kui otsid vaheldust, kasuta toidu tegemisel tavalise juustu asemel sinihallitusjuustu.
Retsept
portsjonile
2 tk Sibul
500 g Kuuseriisikas
Võid praadimiseks
500 g Kartul (keedetud)
150 g Riivjuust
1 -2 dl Rõõsk koor 10%
hakitud till või petersell
Sool
Must pipar
Puhasta ning tükelda sibulad ja seened. Pruunista pannil võis ja maitsesta soolapipraga. Lõika keedetud kartulid tükkideks, ühenda sibula-seeneseguga. Kalla võiga määritud ahjuvormi ja puista üle riivitud juustuga. Vala peale 1 dl koort ning küpseta 200° juures 20 minutit. Kui roog tundub kuiv, lisa poole küpsemise ajal veel 0,5–1 dl koort. Valmis roale puista hakitud värsket maitserohelist.

KOMMENTAARID

Brunn 24.sept 2010 17:58
lisasin hakkliha kh, kohe lähen proovin mis välja tuli :)
NAAJ 13.sept 2010 12:18
Kuuseriisikad marineerisin, aga seda vormi tegin puravikkudega. Kui kartulid on eelnevalt keedetud ja seened läbi kuumutatud, siis valmib ruttu ja on õhtusöögiks sobilik vorm. Vaatamata sellele, et kartulid segasin kartulimaitseainega ja lisasin seentele soola ja pipart, jäi natuke puudu maitseelamusest. Järgmine kord lisan maitseks midagi särtsakamat.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga