Uudiskiri Instagram Facebook
 
Seeneroad

Seene ja sinihallitusjuustu vormiroog

Seeneroad

Seene ja sinihallitusjuustu vormiroog

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Sinihallitusjuust annab seenevormile meeldivalt pikantse maitse. Serveeri salati
või riisiga.

20-40 min

Ettevalmistusaeg 15 min + küpsetamiseks 10 min

Retsept
portsjonile
30 g Või
500 g Tükeldatud seened (puravikud, kuuseriisikad või šampinjonid)
3 küünt Küüslauk (purustatud)
3 sl Valge vein
2.5 dl Vahukoor
300 g Sinihallitusjuust
0.75 dl Murulauk (hakitud)
Sool
Sulata potis või. Hauta selles seenetükke ja küüslauku 2–3 minutit.Lisa vein ja rõõsk koor ning alanda kuumust. Hauta veel 2–3 minutit.Murenda hulka sinihallitusjuust ja lisa hakitud murulauk, hauta veel 2 minutit. Maitsesta soolaga. Tõsta pott tulelt ja vala segu ahjuvormi.Küpseta 220-kraadises ahjus 10 minutit, kuni vorm on pealt kuldpruun.Rooga võib valmistada ka soolaseentest, siis vähenda seente kogust jaole ettevaatlik soolaga.

KOMMENTAARID

el 30.juuli 2010 15:16
Minul tuli samuti kaste. Aga selle eest üü-üüratult hea. Ka seenevaenlasel oli põsk punnis.
sikipisike 09.jaan 2010 14:59
väga maitsev oli, aga minumeelest ei olnud see eriti nagu vormiroog, pigem nagu kaste. ei usu ka, et midagi valesti tegin, kuna tegin täpselt nii nagu retseptis kirjas :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes