Uudiskiri Instagram Facebook
 
Supid

Norra õllesupp

Norra õllesupp munakruupidega

20-40 min

Retsept
portsjonile
1.25 dl hele õlu
1.25 dl tume õlu
Ingver (kuivatud)
0.25 sl Kristallsuhkur
0.5 sl jahu
0.375 dl piim
0.25 tk muna
0.25 tk munavalge
Aja õlu suures keedunõus ettevaatlikult keema, lisa ingver. Sega 1 lusikatäis jahu 3 sl piimaga ja lisa peene nirena supisse, viimast energiliselt segades. Maitsesta suhkru ja vähese soolaga. Sega ülejäänud 1 sl jahu, 1 dl piima ja muna taignaks, kalla see läbi suurte aukudega sõela keevasse supisse. Keeda väikesel tulel, kuni munakruubid pinnale tõusevad, tõsta pliidilt. Sega lahtiklopitud munavalge kõigepealt vähese veidi jahtunud supiga, alles seejärel keedunõus ülejäänud kuuma supi hulka.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga