Uudiskiri Instagram Facebook
 
Supid

Kiire peedisupp

Supid

Kiire peedisupp

Kaie Mei Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Tõeline immuunsüsteemi tugevdaja, sest peale kasuliku peedi leiab siit ainevahetust kiirendava ingveri. Mõnusalt sidrunihapu ja üsna hõlpsalt valmiv.
Retsept
portsjonile
2 tk Peet
1 tk Porgand
1 küüs Küüslauk
0.5 tk Harilik sibul
4 cm Ingver
2 sl Õli
1.5 l Puljong (aedvilja- või kana)
1 sidruni koor ja mahl
SERVEERIMISEKS
100 g Toorjuust
pisut hapukoort
harissa
sidrunikoor
Riivi kõik aedviljad. Kuumuta neid potis õli sees ligi 10 minutit. Lisa puljong ja keeda mõõdukas kuumuses kuni pehmenemiseni. Poole keetmise ajal pane potti sidrunikoor ja lõpus maitsesta sobiva koguse sidrunimahlaga. Sega toorjuustu hulka maitseained ja hapukoor ning serveeri suppi näiteks hernevõrsetega.
Retsept on mõeldud 4 sööjale.

KOMMENTAARID

Leena 18.aug 2015 13:37
Mina kasutan keedupeeti, saab veel kiiremini ja maitse ka väga hea. Ja lisan veel ketšupit tomatipasta asemel. Kiire ja maitsev!
Kodukokk 28.dets 2012 10:15
Tõesti mõnus supp! Ma lisan isegi rohkem sidrunit ja inverit ja küüslauku!;)
bersan 04.apr 2012 15:25
Väga mõnus supp!:Y
Lissa 28.okt 2010 21:54
Sidrunilt tuleb vast ikka koor ära riivida, ainult kollane osa, siis ei jää mõru. Väga maitsev supp!
arxitibi 09.mai 2010 18:19
Mulle meeldis, aga sidruni koore võiks, vist pärast välja võtta. Teeb mõruks.
Maarja 22.jaan 2010 20:49
Ma tegin täna just peedisuppi ja tulin lihtsalt luurama, et mis peedisuppe veel tehakse ja näedsa, peaaegu seesama, mina praegu söön. Ingver annab jah huvitava maitse. Mina sidrunit ei pannud, sest ei tulnud selle peale, aga järgmine kord kinlasti. Mina lisasin veel ka teisi köögiviljasid. Aga, mina soovitan küll oma supid keeta kontidega, lihast. Osta supikonte, siis esmalt keeda puljong. Täna näiteks kasutasin kana. Esimest korda seda suppi süües oli peremees kasutanud suitsukanakintsu. Puljongikuubikuga ei ole õige supp ja tegelikult seda ei olegi tarvis. Supis olevad maitseköögiviljad annavadki ju ise selle õige maitse.
köögi-krissu 06.jaan 2010 10:52
Ingver ja sidrun andsid supile päris huvitava maitsenüansi; kõrvale pakkusin maitsevõiga kukleid. Hea ja lahja supp - just õige toit peale jõulu- ja uue aasta söömaorgiat :D
Krits 18.märts 2009 10:20
Hea supp ja valmib kiiresti!
triinu37 29.nov 2008 00:14
pole veel teind aga kindlasti teen,mulle maitsevad peedi supid:)
kadri 24.nov 2008 18:23
täitsa hea maitsega supp. lihasõpradel soovitan lisada nt praetud hakkliha, kui tahetakse midagi "tummisemat".
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga