Uudiskiri Instagram Facebook
 
Suupisted

Mozzarella in carrozza

Suupisted

Mozzarella in carrozza

Helen Maire Suitsu
PrindiSoovita sõbrale
Friteeritud juustuvõileivad

20-40 min

Retsept
portsjonile
150 g mozzarella juustu
8 viilu röstsaia
1 tl kuivatatud punet
2 muna
2 sl piima
2 sl jahu
soola ja pipart
Valmistusviis
Eemalda röstsaiadelt koorikud.
Lõika juust viiludeks, kata nendega 4 saiaviilu.
Klopi munad piimaga lahti, maitsesta.
Sõelu sändvitshide mõlemale küljele jahu, lao need üksteise kõrvale servaga anumasse ja kalla üle munapiimaga.
Keera veidi aja pärast teine külg.
Vajuta sändvitshide servad tugevasti juustu ümber kokku.
Kuumuta laias madalas keedunõus umbes 5 cm paksune õlikiht 180 kraadini ja friteeri sändvitshid mõlemalt poolt kenasti kuldpruuniks.
Tõsta köögipaberile nõrguma.
Serveeri kohe.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool