Uudiskiri Instagram Facebook
 
Suupisted

Suitsutatud sea välisfilee tainas

Suupisted

Suitsutatud sea välisfilee tainas

Harri Ilves 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Suitsutatud sea välisfilee spinati ja maksapasteediga tainas.

40-60 min

Retsept
portsjonile
400 g suitsutatud sea välisfilee
175 g maksapasteet
250 g värske või külmutatud spinat
0.5 tl Must pipar
500 g pärmi-lehttainas
1 tk kanamuna
Keeda värske spinat soolaga maitsestatud vees pehmeks ning kurna hoolikalt (külmutatud spinat sulata ja pressi võimalikult kuivaks). Sulata pärmi-lehttainas ning lõika neljaks 15 x 15 suuruseks ruuduks. Jaga spinat tainaruutudele. Lõika suitsuliha neljaks 2 cm paksuseks viiluks ja aseta spinati peale. Kata liha pasteediga ning maitsesta pipraga. Määri tainaääred munaga ja tõsta ümbrikukujuliselt kokku. Keera saadud pakid ümber ning tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda munaga ja küpseta praeahjus 200°C juures 20-30 minutit. Serveeri värske salatiga.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes