Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jänes

Küülik kõrvitsaga

Jänes

Küülik kõrvitsaga

Mari Eesti
PrindiSoovita sõbrale
Küülikulihahautis köögiviljadega.

40-60 min

Retsept
portsjonile
300-400 g küüliku liha
500 g kõrvitsat
2 sibulat
2 porgandit
1 petersell või tükike sellerit
2 viilu kaalikat
2 haput õuna või 2 sl õunapüreed
2 sl rasva
2-3 kl vett
soola
pipart
1/2 tl köömneid või kuivatatud maitsetaimi
1 tl vürtsikastet
maitserohelist ( till, petersell )
1 sl jahu
Valmistusviis Tükeldatud liha panna keema külma veega. Eemaldada vaht ja keeta liha poolpehmeks. Sibulad, petersell, porgandid ja kaalikad lõigata kuubikuteks ja hautada rasvas, seejärel lisada lihale koos tükeldatud kõrvitsa, riivitud õunte, jahu ja maitseainetega. Hautada 10-15 min.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes