Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jänes

Prantsuse õllemarinaad jänesele

Jänes

Prantsuse õllemarinaad jänesele

Vanaema kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Marinaad ulukilihale, kõige sobivam jäneseliha marineerimiseks.

20-40 min

Retsept
portsjonile
4 dl tume õlu
1 dl Veiniäädikas
2 tk Sibul
6 tera Pipar
3 tk Kadakamarjad
3 tera Nelk
0.25 tl Rosmariin
0.5 tl Tüümian
1 leht Loorber
Sool
Ained segada ja keeda 25 minutit. Vala kuumalt jänesele ja marineeri üks öö. Marinaadi kogus arvutada vastavalt jänese kaalule.
 

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga