Uudiskiri Instagram Facebook
 
Vokitud road

Sealiha ploomikastmes

Vokitud road

Sealiha ploomikastmes

Harri Ilves 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ajakirjade Kirjastus
Aasiapärane vokitud roog sealihast.
Retsept
portsjonile
3 sl Õli
2 küünt Küüslauk
1 tk Sibul
500 g Sealiha
2 sl Maisitärklis
1 tl Sool
0.5 tl Must pipar
3 sl Ploomikaste
1 sl Sojakaste
2 tl Hoisin-kaste
SERVEERIMISEKS
Riis (keedetud)
Kuumuta vokkimispannil 1sl õli ja prae selles hakituid küüslauku ja viilutatud sibulat. Tõsta taldrikule. Lõika liha ristikiudu õhukesteks ribadeks ja veereta lihatükke maisitärklises. Pane pannile ülejäänud õli ja kuumuta. Pruunista liha kahes jaos, maitsesta soola ja pipraga. Vala küpsenud lihale ploomikaste, sojakaste, hoisin-kaste, sibul ja küüslauk. Sega läbi ja serveeri kohe keedetud riisiga.

KOMMENTAARID

Mari 07.märts 2016 13:40
Imehea, lihtne, kiire! Kuna Rakveres hoisin kastet ei olegi saadaval, siis asendasin selle teriyakiga. Väga hea oli!
1268 12.mai 2011 16:25
Väga hea. Tegin ja leian, et liha tuleb löigata imeöhukeseks aga kastet teeksin siiski topelt koguse sest minu liha oli nöksa kuiva poolne.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Lavaššis küpsetatud kana

Kanaliha
Lavaššis küpsetatud kana