Uudiskiri Instagram Facebook
 
Vokitud road

BROKOLIWOK PÄHKLITEGA

Vokitud road

BROKOLIWOK PÄHKLITEGA

Rootsi
PrindiSoovita sõbrale
Brokoliwok röstitud Kreeka pähklite, minimaisi, porru ja Brie juustuga. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
20 g Kreeka pähkli tuumi
1 porrulauk
2 sl õli
500 g brokoliõisikuid (külmutatud)
100 g minimaisi (värskeid või külmutatud)
1 apelsin
1 tl soola
1 ml purustatud musta pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
100 g Brie juustu
Valmistusviis
Rösti kuivalt Kreeka pähkli tuumad ja tõsta eraldi nõusse. Puhasta, loputa ja viiluta porru. Kuumuta viile wok- või suurel praepannil õlis. Kui brokoliõisikud on liiga suured, lõika nad väiksemateks tükkideks. Minimais viiluta. Kuumuta minimaisi ja brokolit pannil umbes 5 minutit. Pese apelsin voolava vee all hoolikalt. Riivi koor ja pressi mahl välja. Lisa apelsinimahl ning riivitud koor pannile roa hulka, maitsesta pipra ja soolaga. Tükelda Brie juust kuubikuteks ning sega koos röstitud pähklitega woki hulka.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Värske pikk Prantsuse sai.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool